枸杞的好坏可以通过枸杞的颜色、触感以及气味来分辨。
1.好的枸杞呈暗紫红色，果柄处是白色，晒干的相对暗红一些，储存条件好，颜色也红亮一些。
2.上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的，但是天然枸杞时没有的，且好的枸杞味道微微酸。
3.没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味，如果枸杞带有酒味，则代表已经快变质了。
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